随着开放式厨房在中国的普及，越来越的人们开始了解开放式厨房，并逐渐尝试将自家房屋的厨房装修成为开放式的。但是，在成都这座城市，有多少人了解开放式厨房、有多少人愿意接受开放式厨房的装修模式？对此，记者走访了成都厨卫一条街，咨询部分商家、设计师对开放式厨房的理解以及开放式厨房市场前景的看法。

短期内生存空间比较小

　　品家厨房生活馆的设计师郭先生阐述了他对开放式厨房的理解：“我个人认为，开放式厨房暂时是不太适合成都人的消费理念的。原因有几个，一是开放式厨房设计更适合与大户型房屋结构，但成都的房屋以小户型为主，小户型厨房装修成开放式，在一定程度上可能会给人带来宽敞明亮的感受，但在造价上相对于传统厨房设计的造价将高出许多，一些家庭变会考虑装修成本问题放弃开放式厨房设计；二是成都人长期以来的装修理念决定了开放式厨房在某种层面上不太符合年长者的口味，传统的装修风格在成都人心目中具有根深蒂固的影响，即便是年轻人追求个性，也更多的只是让厨房半开放，而不可能做到完全开放；三是开放式厨房对抽油烟机的要求比较高，但是现在的抽油烟机仍然没有达到把油烟完全抽尽的水平，所以，我个人认为，开放式厨房在短时间内是不太被成都人所接受的。”

40％的覆盖率见证开放式厨房的未来

　　佳家乐厨柜设计师喇先生说：“开放式厨房在别墅等一些大户型房屋厨房设计的效果比较好，但成都的房地产开发中户型普遍偏小，小户型房屋做开放式厨房可能达不到大户型那样的效果。现在成都有小部分人在尝试做开放式厨房，但普及度并不是很高。另外，现在的抽油烟机的抽油量没有达到足够高，如果今后的抽油烟机能抽取98％甚至更高的油烟，那将为开放式厨房提供一个更有利的生存条件。这也是社会的发展趋势，几年后，随着社会的进步、大户型房屋的建造以及人们观念的改变，开放式厨房设计也将‘拨开云雾见月明’，逐渐被人们重视起来，因此，开放式厨房设计在成都仍然有一定的市场前景，估计在成都，开放式厨房有40％左右的覆盖率。”